食品与药品杂志统计源期刊

食品与药品 2004年第11期杂志 文档列表

浅析HACCP在蔬菜出口质量管理中的应用第1-3页

关键词: 蔬菜出口；  中国；  国际市场；  质量管理；  出口蔬菜；  绿色壁垒；  预防性管理；  浅析；  不合格；  haccp方法；  

大豆资源的开发利用（一）第4-6页

关键词: 皂苷；  维生素e；  医疗；  异黄酮；  甾醇；  卵磷脂；  膳食纤维；  大豆资源；  消费；  高新技术；  

消除烟碱尼古丁茶深加工第7-7页

关键词: 尼古丁；  被动吸烟；  烟碱；  健康；  死亡；  人体内；  中药组合物；  中国；  农产品深加工；  项目；  

软包装红烧元蹄的加工工艺第8-8页

关键词: 红烧元蹄；  软包装；  加工工艺；  风味食品；  食用；  蒸煮；  塑料袋包装；  保存；  

山东省食品卫生监督检测、食物中毒报表人员现状及报表工作存在问题分析第9-10页

关键词: 食物中毒；  食品安全；  山东；  行业管理；  食品检测工作；  食品工业；  

胶州市80家幼儿园食品卫生状况调查分析第11-12页

关键词: 食品卫生状况；  调查分析；  保健质量；  儿童卫生；  食物中毒；  学龄前儿童；  身体健康；  幼儿园；  学生集体用餐；  教育；  

填充柱气相色谱法测油脂脂肪酸组成优化条件探讨第13-14页

关键词: 脂肪酸组成；  食用油脂；  涂布量；  菜油；  气相色谱法；  优化条件；  气相色谱分析；  固定液；  多因素；  填充柱；  

莒县2000～2004年食品从业人员HBsAg阳性情况分析第15-15页

关键词: 食品工业；  莒县；  食品安全；  行业管理；  中国；  健康；  

玻璃酸的性质及其在医药中的应用第16-18页

关键词: 玻璃酸；  透明质酸；  ha；  医药产品；  细胞；  生物药物；  

壳聚糖生产工艺应再行探索第18-18页

关键词: 壳聚糖；  生产工艺；  脱乙酰反应；  生物药物；  氨基吡喃葡糖；  温度；  

健身祛病的大麦第19-19页

关键词: 大麦；  营养学；  健康；  食物；  

牡蛎的妙用第19-19页

关键词: 牡蛎；  健康；  保健食品；  营养学；  烹饪方法；  

无机盐和微量元素的食物来源及供给量第20-20页

关键词: 无机盐；  微量元素；  食物；  钙；  磷；  健康；  

多种疾病与晚餐有关第21-21页

关键词: 肥胖症；  氨基酸；  糖尿病；  肠癌；  营养学；  胰岛素；  

亦蔬亦药话百合第22-23页

关键词: 百合；  草本植物；  药物；  蛋白质；  药膳；