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食品与药品杂志

食品与药品杂志统计源期刊

主管单位:山东省药学科学院  主办单位:山东省生物药物研究院

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食品与药品 2004年第08期杂志 文档列表

生物传感器在食品分析中的应用与研究进展第1-4页
关键词: 生物传感器;  食品分析;  应用技术;  成分分析;  食品卫生检测;  
螺旋藻多糖的研究及应用第5-6页
关键词: 螺旋藻多糖;  化学结构;  生理功能;  食品;  应用;  
藤黄小球菌型腐乳加工工艺第7-8页
关键词: 藤黄小球菌;  腐乳;  加工工艺;  制备方法;  菌种;  保健功能;  
金针菇的保鲜及加工技术第9-9页
关键词: 金针菇;  保鲜;  加工技术;  短期贮存法;  长期贮存法;  
肠衣需求旺盛,安全卫生质量当先第10-10页
关键词: 肠衣市场;  销售价格;  市场需求;  安全卫生质量;  中国;  
标准曲线法测定松花粉破壁率第11-12页
关键词: 标准曲线法;  测定;  松花粉;  破壁率;  正交试验;  
让你的眼睛不再闹“水荒”——透明质酸与眼睛保健第12-12页
关键词: 透明质酸;  眼睛;  保健;  眼科;  卫生用品;  保湿因子;  
你了解她吗?她叫透明质酸第13-14页
关键词: 透明质酸;  保健功能;  防粘连医用品;  美容;  化妆品;  防皱纹;  
欧洲香味蔬菜珍品第15-17页
关键词: 香味蔬菜;  欧芹;  球茎茴香;  形态特征;  保健功能;  莳萝;  欧当归;  
海带的食用价值第17-17页
关键词: 海带;  食用价值;  生物学特性;  药用价值;  美容功效;  
食疗佳品——南瓜与冬瓜第18-18页
关键词: 南瓜;  冬瓜;  营养价值;  保健功能;  营养成分;  
夏季膳食花作陪第19-20页
关键词: 膳食;  鲜花;  营养价值;  玫瑰花;  牡丹花;  菊花;  保健功能;  
西洋参夏日消暑正当时第20-20页
关键词: 西洋参;  营养价值;  保健功能;  有效成分;  药材;  服法;  
安渡长夏食药膳第21-22页
关键词: 药膳;  夏季;  食补;  疰夏;  冒暑;  食谱;  
中药食疗三则第22-22页
关键词: 中药;  食疗;  杜仲;  药用价值;  保健功能;  何首乌;