食品与药品杂志统计源期刊

食品与药品 2004年第04期杂志 文档列表

食品与药品杂志专论与综述

突破绿色贸易壁垒 积极促进我国畜产品国际贸易第1-3页

关键词: 绿色贸易壁垒；  中国；  畜产品；  国际贸易；  认证制度；  

食品与药品杂志食品加工

油炸肉制品制作技术第4-4页

关键词: 油炸肉制品；  制作技术；  香酥肉；  脆皮鸭；  椒盐酥鸡；  选料；  

大蒜干制品的加工与出口第5-5页

关键词: 大蒜干制品；  加工；  出口；  脱水蒜片；  脱水蒜粉；  脱水阔叶大蒜；  

食品与药品杂志食品卫生

稳定性二氧化氯在啤酒生产消毒中的应用第6-7页

关键词: 稳定性二氧化氯；  啤酒；  生产消毒；  灭菌机制；  

食品与药品杂志卫生管理

羊肉加工中的数字管理第8-10页

关键词: 羊肉；  数字管理；  肉类加工企业；  屠宰加工；  预冷；  冻结；  冷藏；  保质期；  

食品与药品杂志检验检测

铁盐催化比色法测定丽诺养颜片中原花青素含量第11-12页

关键词: 铁盐催化比色法；  测定技术；  丽诺养颜片；  原花青素；  含量；  质量控制；  保健食品；  

食品与药品杂志放心工程

全国“菜篮子”放心工程年会——探讨肉类食品生产流通中的安全、检验与诚信第13-14页

关键词: 肉类食品；  生产流通；  食品安全；  诚信；  

食品与药品杂志生物药物

脂质体的研究与应用概况第15-18页

关键词: 脂质体；  脂质双分子层；  封闭囊泡；  靶向性；  淋巴定向性；  

食品与药品杂志保健食品

保健调味新品荞麦酱第18-18页

关键词: 保健调味品；  荞麦酱；  生产工艺；  氨基酸；  营养水平；  

益寿良品——花蜜第19-19页

关键词: 花蜜；  菜花蜜；  紫云英蜜；  玉米花蜜；  葵花蜜；  槐花蜜；  梨花蜜；  胡萝卜花蜜；  椴树蜜；  

食品与药品杂志饮食保健

补钙要因人而异第20-20页

关键词: 补钙方法；  原料；  制作方法；  梅子蒸猪排；  孕妇；  妊娠期；  剂量；  

食品与药品杂志药膳

绿豆的药用第21-21页

关键词: 绿豆；  药用功能；  烧烫伤；  烫伤；  慢性溃疡；  湿疹痱子；  小儿疖肿；  

食品与药品杂志营养

鸡蛋的营养与人体健康第22-22页

关键词: 鸡蛋；  营养水平；  人体健康；  蛋黄；  望蛋；  胃痛；  

食品与药品杂志消费指南

老年人饮食三题：食谱、平衡膳食、主副食第23-23页

关键词: 老年人饮食；  食谱；  膳食；  主食；  副食；  营养水平；  b族维生素；  纤维素；  

食品与药品杂志食品安全

夏季谨防“冰箱病”第24-24页

关键词: 夏季；  冰箱肠炎；  清洗消毒；  冰箱性能；  使用方法；